Juan Carlos Santillán, miembro del centro de productores del Mercofrut, dialogó con LV12 sobre el precio de las frutas y verduras en el mercado e informó cómo se trabajará durante los feriados de carnaval.
Haciendo un balance de la venta en el año contó «enero y febrero han sido meses muy malos para los productores del mercado ya que muy poca gente estuvo acá, hubo mucha gente de vacaciones y el mercado rige por la oferta y la demanda, hubo muy poca demanda así que la oferta fue favorable para el comprador».
Con respecto a los precios indicó que hay mucha variación y que estos están rotando constantemente, actualmente hay escasez de papa, una bolsa de 18 kilos tiene un costo entre $2.300 y $3.000.
Sobre la fruta mencionó que están estables pero que algunas, por el calor, tienen poca duración.
Por otra parte dio aviso de como se trabajará este fin de semana largo en el Mercado «por esta semana de Carnaval este domingo el mercado va a permanecer cerrado y va a abrir el lunes a las 4 am hasta las 11 am, el martes va a estar totalmente cerrado para retomar las actividades de forma normal el día miércoles a las 6 am».
Mañana sábado se realizará con normalidad la habitual feria para el público en general de 8 a 13 horas.
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